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セブン「コンビニ時短営業は利益が減る!」→ファミマ「嘘やで」

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セブン「コンビニ時短営業は利益が減る!」→ファミマ「嘘やで」

1 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 07:55:33.66 ID:asQa3yKM9.net

◆時短営業実験にあくまで後ろ向きなセブン
セブンイレブンの加盟店オーナーらが本部からのいじめやブラックな労働環境で過労死や過労自殺に追い込まれた問題はマスコミも巻き込んだ大きな話題となりました。

人手不足に伴うオーナーらの苛烈すぎる労働環境に、時短営業を取り入れるべきではないかとの意見が各方面から噴出。セブン側は社員を使って直営店で時短の実験を行ったものの「深夜閉店はオーナーの利益が減る」「時短営業を希望する加盟店は少数派」などと、あくまで24時間営業を続けるべきだとの姿勢を強調してきました。

◆ファミマの実験でセブンの主張が覆される
ですがダイヤモンド・オンラインの「セブンの主張覆すファミマ実験の「爆弾」、深夜閉店でもオーナーは増益」によると、この主張はファミリーマートの実験によって完全に打ち砕かれました。

コンビニ業界2位のファミリーマートは8月23日、加盟店オーナー向けの説明会で時短営業実験の結果を公表しました。

この実験はファミマが希望する加盟店を募って6~7月に実施したもの。毎日の深夜閉店を行う実験に駅前、オフィス街、住宅地各1店、ロードサイド2店の計5店が参加しました。

結果的に深夜閉店で店舗の売り上げは減少傾向になるものの、加盟店オーナーの利益は前年を上回ったケースが出たことが分かりました。

どういうことかというと、売り上げは減少し、本部からの深夜営業の奨励金もなくなったものの、深夜帯の従業員を雇わなくてよくなったため、加盟店負担の人件費が減ったのです。

オーナーの収益は駅前店では2ヶ月とも増益。オフィス街の店は6月のみ増益、ロードサイドでは2店のうち1店が7月だけ増益となっています。終電後に人気のなくなる駅前の増益は素人目にももっともな結果と言えそうです。

ということで、セブンの「深夜閉店はオーナーの利益が減る」という主張を真っ向から突き崩す結果が出たことになります。

加えて、ファミマが全国1万4848の加盟店に時短営業に関するアンケートを実施。公表された回答では半数近くの7039店が時短営業を「検討したい」としています。しかもそのうち5193店は「毎日」の時短を検討すると回答。

セブンの「時短営業を希望する加盟店は少数派」という主張も同時に崩壊してしまいました。

◆今後700店規模で再度実験へ
残念ながら少子高齢化と人口減少による人手不足で深夜帯の従業員を雇うことが難しくなり、実質賃金の減少が続き、個人消費も1年近く冷え込み続けているのが現状。

深夜帯に無理をして営業をしても、「ロイヤリティー制度」のため本部だけは絶対に儲かりますが、オーナーが長時間労働を強いられる上に赤字になっては持続可能なビジネスとは言えません。

ファミマは今回の実験結果を受け、700店規模で10~12月に深夜閉店の実験を再度実施する計画です。より強固なエビデンスが示された時、業界1位のセブンはどのように対応するのでしょうか。
https://buzzap.jp/news/20190829-seven-eleven-familymart-24hours/


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ネットの反応

2 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 07:56:36.73 ID:2sOY1dnN0.net
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当たり前
やらなくても計算できるだろ

480 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:15:31.55 ID:LmB+QiUr0.net
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>>2
理屈では当たり前でも実験して数字を出すのは重要
5店舗で試してみたら概ね予想通りだから次は700店舗で統計に近い数字取ろうとしてる
ファミマはしっかりやってると思うわ

3 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 07:57:12.53 ID:kqxfo8KK0.net
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経費という当たり前の概念がないセブン&アイ

つまり、馬鹿だと宣伝してるんですね

550 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:24:14.99 ID:lFqQjiqj0.net
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>>3
利益の概念はコンビニの中で一番持ってる。
本部の利益が最大になることだけ考えていて、オーナーは金を搾取する対象。意見なんか聞く気もなし。

555 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:25:07.96 ID:IsEoo85Q0.net
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>>550
> 本部の利益が最大になることだけ考えていて、オーナーは金を搾取する対象。

これからは、セブンが何を言っても
「オーナーから金を搾取する方法」としか見られないだろうなw

6 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 07:59:26.54 ID:KZ3pDTKz0.net
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いや、オーナーの利益なんて知らんがな
FC本部はそのオーナーに売りつけて儲けなんで

210 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:36:25.90 ID:oGjt3Okf0.net
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>>6
知らんがなて

実験・検証なんだから(しかも大手コンビニのひとつ)
それこそお前の感想なんか知らんがな、だ

検証結果は、オーナーの利益が増える
その事実だけだ
そこからどうするかはFC本部次第

9 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:00:30.79 ID:wUoS2Dc70.net
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これこの前見たけど
実験は5店舗の2か月分のデータしかないからまだ判断だめだろ

利益増えた 5
利益減った 5
で同数だったぞ

平均書いてないからトータルではマイナスになったんじゃないかと
プラスなら平均書くと思うから

570 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:28:30.62 ID:wZXl73PS0.net
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>>9

確かにまだnが少ないから確定したことは言えない。

でも増益になる所も少なくないことは予想できるし、
なにしろオーナー側の労働条件がきつすぎて、
多少減益になろうとも休みたい、
って言う希望もある事を忘れちゃならないだろう。

少なくともセブンの主張が眉唾なことはわかる。

13 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:02:07.80 ID:9WbizSVx0.net
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利益減ったとは言っても、生産性は上がってるという話かな

779 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:55:53.68 ID:ynR9COSe0.net
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>>13
長い目で見ればお互いにメリットがある可能性が高い、て話だもんな
大体がセブンも鉄道会社オーナーの駅改札外店舗は24時間じゃなくてもOKなんだし、弱い個人オーナー狙い撃ちにしてるの見え見え

16 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:03:31.82 ID:a87f3OVs0.net
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これからの日本は高齢化社会
深夜営業自体無くなりそう

17 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:03:45.42 ID:U88DCo150.net
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東京の繁華街、沿線駅前、住宅街
首都圏近郊、地方都市、色々なデータが欲しいね

34 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:08:57.51 ID:U88DCo150.net
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オーナーに自由裁量を一番認めてるのがデイリーヤマザキらしい
ガツガツ儲ける必要のない老夫婦がコンビニやりたいなら、こちらをどうぞw

904 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 10:09:55.11 ID:ADu+NaEx0.net
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>>34
沖縄で40年営業してるヤマザキがあるが、
店主が「潰れはったライバル店ぎょうさん見とるが、めっさオーナー目線で行かなアカンねん!」言ってたな。

他のコンビニ店は本部ファーストで厳しいみたいね。

36 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:09:32.34 ID:JJDLh0N70.net
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でもこれファミマが大規模にやれば
セブンの売り上げは上がりそう
業界全体でやらないとデスマーチは
終わらないだろ

43 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:10:52.73 ID:rUc7hX540.net
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オーナーの利益増えても意味ないのがわかってないのか?

565 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:27:27.04 ID:GoT/ejsf0.net
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>>43
ブラック経営者の思考そのまんまだな

588 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:31:42.57 ID:C60Rl1ln0.net
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>>565
セブンイレブンの場合、違約金の関係で潰れた方が儲かるシステムになってるから
深夜営業やると潰れてしまう店は、いっそ潰れてくれた方が嬉しいってくらいのスタンス

下の人間の資産から金を吸い取って利益にするなんて発想
ブラックの方がまだ優しいくらいだよ

617 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:37:23.51 ID:vRACz7C30.net
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>>588
潰れたほうが儲かるというより潰れても損しないってだけだよ
労働時間の搾取の下に商品を売り続けるモデルが一番儲かる

724 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 09:50:16.24 ID:GoT/ejsf0.net
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>>617
コンビニエンスストアのことじゃないですかw

48 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:11:47.26 ID:m9JFGmcd0.net
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デイリーヤマザキは逆に自由にやり過ぎて、毎週の店休日なんかもある店もあったりするしなあw
まあ年に何回か店を休むのはありとは思うけど。

82 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 08:17:45.15 ID:2nukkQpb0.net
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また景気良くなったり
無人店で24時間営業でも儲かるなら
再開すればいい
今は24時間止めると儲かるんだから仕方ない

Posted by flac