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なぜ日本の飲食店ではお客にスマホを充電させないのか

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なぜ日本の飲食店ではお客にスマホを充電させないのか

1 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:12:27.88 ID:CAP_USER.net

8月中旬、うだるような暑さのなか、私は介護施設を視察する中国国内の投資家などの関係者を連れ、千葉県のJR北柏駅に降りた。地元関係者と約束した合流時間までかなり時間的余裕があったので、駅の近くにある中華レストラン「日高屋」に入り、冷えたビールでも飲みながら、時間をつぶすことにした。

 スマートフォンの電池が切れそうになったので、充電しようかと思った私は、「たぶん、無理だろう」と思いながら、壁の下の方にあるコンセントに目をやった。案の定、コンセントはわざと使用できないように塞がれている。私の仕草に気づいた中国の投資家も、それを不思議そうに見つめていた。私は説明した。

「お客さんが勝手にそのコンセントを使って充電すると、店の方は余計な電気代を支払うことになる。それが嫌だから、コンセントをこのように塞いで、使わせないようにしているのだ」

 投資家は、ますます理解できなくなってしまったようだ。「このわずかな電気代のために、日本人はそんなことまでするのか」と質問してきた。それに対して私は、「この現象を捉えるときの視点によって、見方が違ってくるのだ」と断ったうえで、説明を続けた。

「日本では、お店側などの施設の許可を得ずに充電すると『盗電』とみなされ、訴えられたケースもある。しかし、中国ではまずそんな目に遭わずに済む。いやむしろ、レストランなどの店側は積極的にお客さんの携帯電話機に対して充電サービスを提供している。レンタル用のモバイルバッテリーを用意している店も多い。

 お客さんはアリペイやWeChatPayなどで利用代金を支払うので、スマホの充電関連のサービスを提供しないと、支払いができなくなる恐れがある。だから、こうしたサービスの提供はむしろ徹底しているのだ。とはいえ、日本の店は決して経費節約しか考えていないという単純な話ではない……」

ちょうどそこまで説明したところで、私たちが注文した生ビールや枝豆、中華冷麺などが運ばれてきた。枝豆を載せた小皿の下に、さらにもう1つ小皿がついているのに気付いた。私はそれを例にして説明を続けた。

「たとえば、この枝豆を載せた小皿の下にもう1つの小皿がついている。枝豆の殻捨て用に用意してくれたものだと思う。こんな出し方は中国ではまずないだろう。小皿を1つ余計に出すと、その分、破損するリスクが高くなる。使用後に洗わなければならない食器も増えてしまう。洗剤も水もその分だけ余計に使ってしまう。スマホの充電に使われた電気代と比べて、どちらが高いかはわからないが、少なくとも携帯電話の充電を認めないのは、店側がケチったという単純な話ではない。だから先入観で話をすると、こうした矛盾した現象をうまく説明できないばかりでなく、ミスリードしてしまう恐れもある」

コンセントを解放しなくても
食器にはきめ細かい日本の飲食店
 そこで、私は持論を展開した。伝統的産業の全盛時代であった1990年代までの日本では、製造業もサービス業も1つの極みに達していたところがある。枝豆を載せた小皿の下にもう1つの小皿をつけて出すことは、まさにお客の満足度を全力で追求した結果だといえる。

 しかし、インターネット全盛時代となったいま、ビジネスモデルにインターネット的視点を入れないといけないのに、日本はついていけなくなっている。店舗内のコンセントを携帯電話の充電のためにお客さんに使わせないというのは、そのインターネット的視点が欠落している典型例だといってもいい。

 これは決して、日高屋1社だけの問題ではない。ビジネスに関するインターネット的視点が欠落していると私がこれまで名指しで指摘した企業の中にも、パレスホテル、京王プラザホテル、モスバーガー、旭川空港、サンマルクカフェなどがある。つまり、多くの日本企業が抱える共通の問題なのである。
https://diamond.jp/articles/-/213306


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ネットの反応

3 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:15:16.89 ID:5XnQ7vcm.net
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高校生とかがコーヒー一杯で、携帯ゲームで何時間も居座るからだろ
この投資家はレベル低いな

14 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:31:05.51 ID:BBwk95zr.net
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>>3
そういう客は出入り禁止にすればいいだけだ

22 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:36:59.82 ID:e1zrpLce.net
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>>14
そういう客を個別に出禁にするのが大変
最初から使えなくすれば楽

6 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:16:35.93 ID:pROOgyqp.net
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既存の電源口だけだと、あの客だけ充電してる、って他の客が不公平感覚えるからだよ

7 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:19:12.18 ID:aqapFy/3.net
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マックとかなら充電出来るんだけどね

16 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:31:26.75 ID:jnKCpy/x.net
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>>7
近所のマックは高校生がたむろし始めて
コンセントを塞いだよ

10 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:24:10.25 ID:uXXSJaYQ.net
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ジョナサンにコンセントあったぞ
ケーブルまで用意しろってか?

12 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:29:49.51 ID:mkiUxWrB.net
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イートコーナーが無料Wi-Fiやってるからガキが居座って利用できない

18 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:33:36.96 ID:KI5UFTDz.net
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居座られて回転率下がるのが嫌なだけだろ

25 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:39:04.44 ID:qcom+mK4.net
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>>18
だな
電気代は関係ない
安全面かな、
事故が起きたら店の責任になるし

23 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:37:20.02 ID:UdhvSBUe.net
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なんとかPayが流行ったら充電できるようにしておかないと、バッテリー切れで払えませんって客が現れるぞ。

24 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:38:20.00 ID:RZTAz4PP.net
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そもそも日高屋ってラーメン屋だろ。
居酒屋ではない。
飯を食い終わったらさっさと出るのがルール。
30分程度ではほとんど充電できないよ。
モバイルバッテリーでも持ち歩け。

32 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:42:26.25 ID:3N5gwDVo.net
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ドトールとかチェーンの喫茶店はコンセントの用意を結構してると思う
日高屋とかは基本飯食うだけだし不要だろ

34 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:43:19.71 ID:QnOm0UTZ.net
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昔、東京駅で自販機の電源抜いて
携帯充電してたヤツいたな・・・。

さすがにアホかと思ったわぁ・・。

38 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:47:19.40 ID:e1zrpLce.net
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充電できるWi-Fi使えるエアコン効いてるを売りにすれば集客力上がるかもね
売り上げは別として
ちなみに私は全席禁煙が好き

44 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:51:24.97 ID:QnOm0UTZ.net
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+50円払って時間制の指定席にすればイイのに・・。

喫煙したい人は+200円の喫煙席とかにしてさ・・。

48 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/02(月) 23:54:15.17 ID:IdmpiFOh.net
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>>44
どっかのコーヒーチェーンで店内で飲む、持ち帰り(使い捨てカップ)、持ち帰り(ポット持参)で値段違うとか実験してたなあ

66 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/03(火) 00:16:57.92 ID:/e5JuzfG.net
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もちろん電気代なんて建前
長居されたくないのが本音
悦に浸りたきゃ居座られるショバ代も計算すればいい

69 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/03(火) 00:20:56.55 ID:vuygf2B+.net
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コーヒー一杯1500円でいいなら
2時間充電してもらっていいんだがな

85 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/03(火) 00:51:48.37 ID:mDuAXWWz.net
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>>69
純喫茶やホテルのロビィとかはそこそこ高いがいくらでも長居OKだからその値段設定なんだよね
まあ米田みたいにそこまで高くないけど長居OKなコーヒー焙煎してないコーヒー屋もあるが

87 : 名無しのシステムエンジニアさん 2019/09/03(火) 00:54:10.18 ID:ShcqNkh5.net
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チェーン店はコンセントあるとこ多いけど個人店は無理やろな(´・ω・`)

Posted by flac